جديد اليوم

يعتبر الشاى بلبن أو كما يسميه العرب "شاى بحليب" من المشروبات الأساسية لدى شعوب العالم إلا أن دراسة علمية حديثة حذرت من مخاطر هذا المشروب على صحة الإنسان. وبحسب موقع "روسيا اليوم" أن إحدى دراسات الأطباء وخبراء التغذية، قد حذرت من أن إضافة اللبن إلى الشاي يشكل خطرا على صحة الإنسان معللين ذلك بأن مكونات الحليب والشاي يقللان من فائدة كل منهما على منفصلين، ويؤثرون بطريقة سلبية على القلب. وأثبتت التحاليل الطبية، أن بروتينات الحليب لها تأثير معاكس من تأثير الشاي، الذي من ضمن فوائدة تمدد الشرايين والمساعدة على ارتخائها، وهذا يساعد فى الحفاظ على توازن ضغط الدم، ولكن عند إضافة الحليب له، فإن فائدة الشاي تتوقف عن التأثير الإيجابي على صحة القلب وضغط الدم. وأكد علماء من ألمانيا إن التجارب قد أثبتت أن اضافة الحليب الى الشاي يسبب عسر فى الهضم وايضا تكوين الحصى والرواسب في الكلى. وينتج عن جزيئات الشاي مادة كيميائية تسمى "أكسيد النتريك"، وتولد جزيئات الحليب "بروتينات الكازينات"، التي قد يسبب وجودهم معا أضرارا عند مرضى الكبد والكلى. أما الأشخاص الذين يعانون من ...